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铁皮石斛的正确吃法

作者:10hu.cn 时间:2018-04-02 22:27

  随着铁皮石斛的知名度越来越高,市面上的铁皮石斛衍生品也是越来越多,人们对于铁皮石斛吃法的相关知识也想了解的更透彻一些,今天我们一起来了解一下,铁皮石斛、铁皮枫斗、耳环石斛、鲜条、干条、切片的正确吃法。
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   铁皮石斛鲜条的正确吃法:榨汁、生吃、熬膏
   将铁皮石斛的新鲜茎采下后去除叶片,习称为铁皮石斛鲜条。铁皮石斛鲜条是最原始最新鲜的铁皮石斛,含有石斛成份,而且比干品吸收更容易些。但是铁皮石斛鲜条保存时间较短,通常在保鲜柜可存放2-3个月。
   铁皮石斛鲜条生吃的好处:将铁皮石斛鲜品洗净,直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美,老枝富含多糖胶汁有粘度,清新爽口,风味独特,方便简单。
   铁皮石斛鲜条榨汁吃的好处: 铁皮石斛汁是由铁皮石斛鲜品鲜榨而成,外观呈青绿色,闻之有淡淡的青草香气,入口爽滑且微具粘性,口感醇厚。可根据个人口味加入适量蔗糖、蜂蜜等调味料。偶有纤维状沉淀属正常现象,不影响饮用。。
   铁皮石斛鲜条熬膏的好处:铁皮石斛熬膏吃是很多养生老司机推荐的吃法,比如《本草备要》记载“铁皮石斛耐久煎,熬膏为宜”,将铁皮石斛科学配伍后制成膏方剂,效果更好。
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   铁皮枫斗的正确吃法:泡茶、泡酒、入膳
   铁皮枫斗是铁皮石斛的传统加工方法,便于较长时间的保存,在铁皮石斛市场上最为常见,也是目前人们认识的最多的一种形态。其他品种石斛加工成的枫斗不能叫铁皮枫斗!,其实铁皮枫斗怎么吃的方法是有很多种的,总的概括起来主要是:铁皮枫斗搭配西洋参一起泡茶喝;入口直接咀嚼铁皮枫斗、泡酒喝、入药、炖汤
   从传统吃法上来说,很多朋友喜欢把铁皮枫斗磨成粉,与西洋参一起混合着吃,其实这是一种最简单的吃法。中药材讲究的是慢熬,慢慢的把铁皮枫斗的精华熬出来,才是铁皮枫斗的正确吃法,下面是具体的吃法。
   新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克,用清水冲洗干净。(如果是鲜铁皮石斛,要敲扁切成小段)。
   做法:
   1.将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内,加适量的水(根据自己日饮的水量),用大火将水煮开,再用小火慢慢熬3小时以上为佳。
   2.熬3小时后关火,稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温,喝的时候再倒。
   3.饮毕,将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。
 
 
  ------铁皮石斛的其它吃法-------
  铁皮石斛养生茶 
  铁皮石斛煲鸡汤 
  鲜铁皮石斛水果榨汁 
 

特别提示:

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