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    食用指南

    香酥糯米糕

    文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2021/1/13     瀏覽次數:    

    香酥糯米糕的制作過程




    原料:糯米粉300克,綿白糖30克,白砂糖25克,花生油適量。

    制法:1、將糯米粉和綿白糖混合拌勻,分次倒入適量溫水,攪拌成濃稠的面糊。

    2、將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜,攤成厚餅狀.用旺火蒸熟,取出晾涼切成薄片。

    3、炒鍋內倒入花生油燒至五成熱.下入糯米片并用勺子不停地推動,待炸至呈金黃色時撈出瀝油.趁熱撒上白砂糖即成。

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