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铁皮石斛的功效与作用吃法

作者:10hu.cn 时间:2018-03-21 22:28

  铁皮石斛食用方法的介绍很多很多,但是往往很多人是了解吃法,但不知道具体怎么做,或是了解怎么吃,。为此,小编在这里不仅为大家介绍铁皮石斛的食用方法,也把这些吃法的具体制作方法一并分享给大家。另外还有食用铁皮石斛的注意事项,请大家多多关注滇森石斛网哦。
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  铁皮石斛的功效与作用
  根据2010版《中国药典》记载铁皮石斛有益胃生津,滋阴清热的功能。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少于呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
 
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  铁皮石斛的食用方法
 
以下食用方式均整理自互联网,在此感谢原作者的贡献,本站转载只为传播更多信息,并不对你有任何指导作用。
  1、铁皮石斛鲜食
   铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之精华,获取食物之本源。鲜食石斛能原汁原味体会到石斛的味道,每次取新鲜的铁皮石斛5克,以清水冲洗干净直接嚼食。宜早晚食用。
  2、铁皮石斛入茶
  铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅。石斛煮水当茶喝,而不是用开水泡着。通常,取新鲜的铁皮石斛10-20克,以清水冲洗干净后切薄片(也可加入少许枸杞),加清水若干(根据自己日饮水量),以武火将水煮沸,再以文火煮30分钟以上即可饮用。石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。饮毕,将铁皮石斛取出嚼服。
  铁皮石斛取新鲜的铁皮石斛5-10克,以清水冲洗干净后切薄片,加开水冲泡后饮用,可连续冲泡1-2天,最后,将铁皮石斛嚼服。也可取铁皮石斛微粉0.5克,加适量开水、充分搅匀后饮用。
  3、铁皮石斛入膳
  民以食为天,药补不如食补。从日常饮食入手,调养身体,正越来越被人们重视。将铁皮石斛加入日常饮食中,是一种很不错的养生之法。铁皮石斛取新鲜的铁皮石斛30克,以清水冲洗干净,根据个人口味喜好,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼等。
  石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。炖食猪肉、鸡肉时,可加入10-20克石斛。取铁皮石斛微粉1-2克,放入煲好的汤中,文火煮5-10分钟即可。
  4、铁皮石斛入酒
  取新鲜的铁皮石斛30克或铁皮枫斗10克,配枸杞、西洋参、白酒1000克,浸泡2个月后早晚适量服用。
 
  食用铁皮石斛的注意事项
  1.铁皮石斛比较耐煎熬,单一使用时,需要长时间煎煮,才能发挥其药效。
  2.铁皮石斛在使用时,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用。
  3.铁皮石斛性寒,过多食用会影响身体健康,在使用时,有一定的用量范围,干品的一般用量在6-12g之间,鲜品一般在15-32g之间。
  4.对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者,是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛,会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜使用。
  5.孕妇不要食用铁皮石斛。

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