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云南石斛和霍山石斛有何区别,哪个比较好?

作者:10hu.cn 时间:2019-01-11 23:12

 不少朋友都问过小编,云南石斛和霍山石斛有何区别,哪里的比较好,今天小编在此解答一下,米斛肯定是霍山产的比较好,而云南适合铁皮石斛生长,云南石斛鲜条枝条饱满、含量丰富。除了云南以外,浙江所产的铁皮石斛也非常不错,浙江雁荡山也适宜于石斛生长。下面我们一起来看下吧。
云南石斛种植环境示意
 云南铁皮石斛比霍山差的只是销售话术
 霍山铁皮石斛比云南铁皮石斛好吗?我们先来看几个有趣的事实,云南铁皮石斛占有占有60%的市场份额,自2008年后就是第一大产区。霍山只适合种米斛,铁皮石斛都是大棚种植的,云南气候适宜石斛生长,目前野外都能找到野生石斛。新编的《中国药典》中收录了铁皮石斛,没有收录霍山米斛。云南的铁皮石斛冬季也是要休眠的。
 铁皮石斛对生长环境要求十分苛刻,适宜的生长温度一般在10-35度之间,对气候、湿度、光照等要求都比较严格。而云南气候适宜,季节性不太分明,地处北纬24度,以南的滇南、滇西南和滇东南地区的平均气温17度左右,海拔800-1200米,80%以上大气温度适宜种植铁皮石斛。小编走过不少云南的石斛种植地,种植户基本上是一些老人在家管理,为了管理方便石斛都是露天种植的,这样就不用浇水,平时拔拔草就可以。经过驯化培养后,返回野外环境继续生长,在云南得天独厚的气候、地理环境下,获得最适宜铁皮石斛生长滋养的条件,这样的铁皮石斛,怎么会是最差的呢?
 多糖含量上,根据龚庆芳, 周浩, 王新桂[1]等人的研究表明,不同产地铁皮石斛多糖含量为25.15%~36.53%;柱前衍生化HPLC法测定D-甘露糖含量专属性强、精确、重现性好,不同产地铁皮石斛甘露糖含量为18.00%~32.35%;不同产地铁皮石斛毛兰素的含量为0~0.0043%。不同产地的铁皮石斛多糖、甘露糖和毛兰素含量差异显著,其中采自云南、浙江的种质在多糖和甘露糖方面有优良的遗传基础,而广西种质的毛兰素含量相对较高。 该论文全文可以到万方、知网、百度学术等平台查看。
 [1]龚庆芳, 周浩, 王新桂, et al. 不同产地铁皮石斛的品质比较研究[J]. 北方园艺, 2013(8):162-165.
 
 如何买到质量好的铁皮石斛
 选石斛要注意几点:一是先闻,闻石斛的味道是不是有甘草的味道,二是掰下石斛,如果石斛很容易就断掉就是好石斛,三是放一颗到嘴里嚼一下,好石斛胶质很多粘牙。以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋补效果更好,因此,在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。铁皮石斛的药用部位是茎,其质量评判是:纤维少、富含黏液。
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 霍山米斛和霍山铁皮石斛要分清
 霍山米斛主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。是目前价格比较昂贵的石斛品种。小编了解到,不少商家将霍山大棚种植的铁皮石斛与米斛混淆为霍山石斛,以高价出售,消费者购买的时候一定要注意,霍山石斛和霍山米斛一字之差,确实两种截然不同的石斛。
 霍山石斛茎直立,肉质,长3-9厘米,从基部上方向上逐渐变细,基部上方粗3-18毫米,不分枝,具3-7节,节间长3-8毫米,淡黄绿色,有时带淡紫红色斑点,干后淡黄色。叶革质,2-3枚互生于茎的上部,斜出,舌状长圆形,长9-21厘米,宽5-7毫米,先端钝并且微凹,基部具抱茎的鞘;叶鞘膜质,宿存。
 霍山石斛花瓣卵状长圆形,通常长12-15毫米,宽6-7毫米,先端钝,具5条脉;唇瓣近菱形,长和宽约相等,1-1.5厘米、基部楔形并且具1个胼胝体,上部稍3裂,两侧裂片之间密生短毛,近基部处密生长白毛;花期5月。
 
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