金钗石斛酒怎么泡,金钗石斛酒多少钱一斤?

作者:10hu.cn 时间:2018-06-26 22:35

  自古以来,药酒是我国民间常见的滋补养生方法。在金钗石斛的传统产区,当地民众就很喜欢用金钗石斛搭配其它药材来泡酒,当然做为传统的白酒大省,贵州不少地方都有泡制好的金钗石斛瓶装酒出售。 今天我们就一起来看看,金钗石斛酒怎么泡,泡好的瓶装酒多少钱吧。
 
  需要说明的是,石斛泡酒只有养生保健的作用,不能代替任何药物使用。并且在泡制药酒的药材不能私自搭配,一定要到专业的中药店,咨询医生后,按自己的体质和需求配伍,并在医生的指导下泡制和饮用。本文的泡制药酒的内容旨在介绍一般石斛酒的泡法,并不对你有任何的指导作用。
金钗石斛泡酒图片
  金钗石斛单独泡酒方法
  泡酒用的石斛最好能经过干燥处理,这是因为泡酒很忌生冷之物,而生石斛中的水分也会降低石斛酒的浓度,其中未降解的草酸等物,也很影响口感,干燥手段可以选择烤干和晒干。鲜石斛去除根叶洗净晾干以后,斜刀切成一厘米厚的薄片,选用高浓度的烈酒浸泡,记得加高度白酒,最好是53度以上的,泡酒大概半个多月就可以。
 
  金钗石斛药酒的泡制方法
  1.将中药店配好的药材洗净后晾干备用。
  2.用布袋将所有的药材包好扎好。
  3.纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。也可以直接把材料放入酒中浸泡,喝时过滤一下也行。
 
  泡酒选用的容器最好是玻璃瓶,配制药酒一般选用酿制精良的白酒、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基,其中,又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。泡酒的目的是为了将铁皮石斛中的醇溶性物质最大限度的溶解出来,因此酒精度越高,提取的醇溶性物质浓度越高;泡酒的目的是为了将铁皮石斛中的醇溶性物质最大限度的溶解出来,因此酒精度越高,提取的醇溶性物质浓度越高。
金钗石斛瓶装酒图片
  金钗石斛瓶装酒的价格
  金钗石斛酒的价格与生产厂家、搭配的药材、包装、容量有关,其价格在300元到6000元不等。购买金钗石斛酒时一定要选有正规生产批号、资质齐全的厂家,以及正规的渠道。购买前咨询下自己是否适合。并非价格越贵的金钗石斛酒越好。
 
  喝金钗石斛酒的注意事项
  1、药酒的效果不在于喝的量,而在于坚持。药酒的一般饮用方法是每次饮用10-30毫升,每天饮用2-3次。建议可以在饭前一小时内、饭后30分钟内或睡前30分钟内服用。
  2、药酒不适合高血压、心脏并胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用,也不适合儿童、孕妇服用。另外,服用其他药物的同时,也应该避免饮用药酒。

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特别提示:

本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。本站内容不构成对您的任何建议、指导,如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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