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天麻最简单的吃法

作者:10hu.cn 时间:2019-06-18 22:22

  合理的服用天麻可以保证让它的功效最大化,所以,很多人在服用天麻之前都会尝试先了解它的正确吃法,那么,天麻简单的食用方法是怎样的呢?目前符合快节奏生活的天麻简单吃法主要有三种,所以,一起来看看这三种吃法分别是怎样的。
天麻食用图片
  干天麻的吃法一般可以煲粥或是熬汤食用。简单的干天麻吃法可以是:干天麻5克,大米100克,白糖适量。将干天麻择净,研细;大米淘净,放入锅内,加适量煮粥,待熟时加入干天麻、白糖,再煮一二沸即成。 鲜天麻的简单吃法就很多了,下面是几种昭通本地人经常吃的方法。
 
  清炒鲜天麻丝 
  原料:鲜天麻200—250克,青椒50克,盐、味精适量。 
  制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切丝。 
  2、青椒洗净切丝。
  3、锅内放油适量,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即成。 
 
  清炒鲜天麻片 
  原料:鲜天麻150-200克,葫罗卜50克,青椒50克,盐适量。 
  制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切片。 
  2、葫罗卜切片。 
  3、青椒切片备用。 
  4、锅内放油适量,烧热后加入上述三种翻炒至熟,加盐出锅即成。
 
  鲜天麻炒肉片
  原料:鲜天麻100克,鲜猪肉200克,青椒5 0克,大蒜片、姜片、盐、味精、水淀粉各适量。 
  制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后将天麻切成薄片,备用。 
  2、把新鲜猪肉切成薄片,与少许盐和味精腌匀。
  3、把青椒切成片状。
  4、锅中适量放入烹调油,温热,猪肉片下锅,用筷子轻轻划散,捞出。
  5、在炒锅里放少许油,投入大蒜片和姜片煸香,再放入天麻片翻炒一下,然后加入肉片和青椒片翻炒至熟,加人少许盐和味精,再加入少许水淀粉勾芡,出锅即成。

特别提示:

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