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天麻大的好还是小的好?

作者:10hu.cn 时间:2020-05-14 14:20

  如果产自同一块地,大的好些。
 
天麻规格标准   
一等:干货
  呈长椭圆形。扁缩弯曲,去净粗栓皮,表面黄白色,有横环纹,顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质,牙白色。味甘微辛。每公斤26支以内,无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
     
二等:干货
  呈长椭圆形。扁缩弯曲,去净栓皮,表面黄白色,有横环纹,顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质,牙白色。味甘微辛。每公斤46支以内,无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。      
天麻大小怎么挑选图
三等:干货
  呈长椭圆形。扁缩弯曲,去净栓皮,表面黄白色,有横环纹,顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质,牙白色或棕黄色稍有空心。味甘微辛。每公斤90支以内,大小均匀。无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。      
 
四等:干货
  每公斤90支以外。凡不合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等。无芦茎、杂质、虫蛀、霉变。  
  
  家种或野生天麻,均按此分等。由此看来,还是较大的天麻好。野生天麻一般比种植的小,市上老有以种植的小天麻冒充野天麻者。鉴别法:野天麻折断面有光泽,显棕红色;种植天麻偏白,光泽较暗。
  一般种植天麻大小比较均匀,个头越大,品质越好,营养价值越高。而野生天麻呈扁圆形,因受到外界影响非常大,它们的个头都是非常小的,而且大小不一样。天麻大小的药效是一样的效果,一般都可以使用。
 

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